他觉得魏帝国的食物文化实在是太丰富了，而且每一种都很好吃，丝毫不比罗马的宫廷菜要差。
不过唯一让他有点意外的是，十几道菜上桌，琳琅满目，却没看到一道生食，全部都是熟食。
玛努尔觉得疑惑。
这和郭鹏的关系就真的很大很大了。
郭鹏在全国范围内推广熟食，拒绝生食的政策已经推行下去多年。
随着铁锅和煤炭的普及，熟食的规矩逐渐深入人心，就算是在沿海地区，也越来越少人食用生食了。
生食的传统主要和古时候人们缺少料理工具和燃料这些客观因素脱不开关系。
铁锅是在宋朝开始普及，炒菜也是在宋朝开始大规模铺开，煤炭等廉价燃料也差不多是在同一时期走入寻常百姓家，开始真正普及到普通老百姓。
当今中国的各大菜系要是缺少铁锅这种关键的料理工具，那才叫巧妇难为无米之炊。
在此之前，没有铁锅且缺少燃料的情况下，人们的料理手法很有限，哪怕皇族也是如此。
没有铁锅不能炒菜，人们的烹饪手法就有限，燃料昂贵不能普及的情况下，也没有办法对食物进行长时间的加工，为了省钱，生食就是很好的选择。
内容未完，下一页继续阅读