另有真腊、大理、大食等国使者也万里跋涉来宋朝贺。
待各位使臣见礼完毕，只见大辽使头顶金冠，身着袖窄紫袍，腰系金蹀躞diexie，立左足，跪右足，以两手着右肩拜罢，言道：
“听闻天朝人才济济，善厨艺者不计其数。我主素来仰慕中原文化，犹喜食啖宋菜。
为此特意培养了几位御厨，此番随本使前来，欲与天朝御厨1较高下，不知宋皇意下如何？”
仁宗闻言，看看其他使节面上现出的异样神情，不由得眉头微皱，心里暗自嘀咕道：
“自从景德元年1004年，宋辽两国达成“澶渊之盟”后，已约为“兄弟之国”，地位平等。
这耶律宗真忽然弄这1出，也不知心里又打的什么鬼主意？”
不过面上依然面沉似水道：
“但不知贵使欲如何较量法？”
“以3局两胜为限，皆做宋菜，且俱不能用时令食材。第1局菜品由宋出；第2局由辽出；第3局两国自选。
便由夏使节主持，各国使节品鉴。如此，方能不偏不倚。”
仁宗闻言，不免微微颔首道：
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